ARIWARA.COM – Pati Tanaman Alpukat banyak dibudidayakan masyarakat Indonesia saat ini. Para petani banyak mengembangkan tanaman Alpukat dengan berbagai jenis atau varietas. Masifnya budidaya Alpukat tersebut merupakan tren yang positif mengingat banyaknya manfaat yang dimiliki buah ini. Alpukat memiliki manfaat yang sangat besar terutama bagi kesehatan.
Alpukat (Persea americana) merupakan salah satu buah yang bermanfaat untuk kesehatan dengan tekstur lembut, rasa lezat, dan kaya akan berbagai kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Alpukat memiliki kandungan gizi yang terkandung di dalam 100 gram alpukat dengan komposisi sebagai berikut:
Energi: 85 Kal.
Air: 84,3 g.
Karbohidrat: 7,7 g.
Lemak: 6,5 g.
Protein: 0,9 g.
Abu: 0,6 g.
Kalium (K): 278,0 mg.
